Même si les intérêts peuvent diverger en partie, il est souhaitable de rechercher des points de convergence :
- Secteur hospitalier : il peut être soumis à la demande d’une partie de sa clientèle en faveur d’eau en carafe…et doit à ce titre disposer d’informations objectives et positives à ce sujet et qu’il pourra diffuser.
- Distribution alimentaire : valoriser les boissons concentrées type sirop, les outils de consommation hors foyer comme la gourde…
- Production locale d’eau de source embouteillée : l’expérience de Besançon, conditionnant sa propre eau de source publique et la distribuant en circuit court et bouteille de verre consignée est-elle reproductible sur le territoire considéré ?
